萝卜卷的家常做法窍门(萝卜卷的家常做法窍门视频)

时间:2025-06-09 12:10:11 来源:悦刻正品AI

今天给各位分享蒸做法大全家常的法大法知识,其中也会对蒸的全家全做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的常蒸问题,别忘了关注本站 ,法大法现在开始吧 !全家全

本文目录

  1. 粤菜生蒸五花肉的常蒸六种家常做法
  2. 蒸豆腐的8种家常做法
  3. 素蒸三样家常做法

粤菜生蒸五花肉的六种家常做法

一、做法一

1 、法大法材料

五花肉300克、全家全五香蒸肉粉100克 、常蒸姜丝适量 、法大法生抽5克、全家全糖3克、常蒸盐3克、法大法豆瓣酱5克、全家全水10毫升。常蒸

2 、步骤

1)碗中放入猪五花、姜丝、生抽 、糖  、盐、豆瓣酱。

2)再放入五香蒸肉粉、水 ,搅拌均匀  ,腌制15分钟。

3)放入蒸锅 ,大火蒸30分钟。

4)出锅扣上大盘 ,翻过来即可食用。

二、做法二

1、材料

五花肉250g 、食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量 、老抽适量、蚝油适量、调和油适量 、五香粉适量、白糖适量 。

2 、步骤

1)五花肉在清水中浸泡30分钟 ,去除血水,洗净 。

2)切成簿片 。

3)将切好的肉放入大碗中加适量生抽 、老抽 、料酒 、白糖 、五香粉 、蚝油、姜丝腌制4小时以上 。

4)大蒜用刀略拍一下,放在五花肉上。

5)放入蒸锅内 ,水开后蒸35-40分钟 。

6)蒸好的五花肉蒜香浓郁,肉肥而不腻 。

蒸豆腐的8种家常做法

主料:

嫩豆腐3块 ,

猪肉100克 ,

葱1根 ,

上汤1杯 ,

辅料:

盐适量 ,

油适量,

蚝油2汤匙,

白糖少许,

鸡粉少许 ,

香油3滴,

生粉少许,

生抽少许,

做法步骤

1.嫩豆腐洗净切成厚片,撒上少许盐在表面。

2.隔水大火蒸10分钟 。蒸豆腐的时候可以剁肉末~

3.肉剁成末,加盐、蚝油、鸡粉 、糖、生粉、香油、生抽搅拌均匀。

4.用筷子搅拌片刻、腌制一会 。

5.加少许油热锅,放下葱头、腌好的肉末倒入一起爆香至9成熟 。

6.倒入上汤翻炒几下熄火。

7.豆腐蒸好后 、把倒流碗里的蒸汽水倒掉 ,然后把爆好的肉末均匀铺在上面 ,撒上葱花即可 。

8.嫩滑鲜香的豆腐老少皆宜 。

素蒸三样家常做法

主料 :豇豆适量,白萝卜适量 ,茼蒿适量

辅料 :胡萝卜丝适量 ,大米粉适量 ,五香粉适量 ,盐适量

1.将豇豆 ,茼蒿,白萝卜洗净。

2.豇豆茼蒿切成段,白萝卜切成丝装盘备用。

3.锅内锅内倒入油 ,开火翻炒 ,最好是凉油放入大米粉 。

4.小火炒至米粉的香味出来,煸至均匀 ,别炒过了 。

5.倒入五香粉,盐  ,搅拌均匀 ,就可以关火了。

6.把豇豆倒入炒好的米粉里 ,裹上一层米粉。

7.茼蒿裹上一层米粉 。

8.白萝卜丝也同样裹上米粉 。

9.码入盘中(可放点胡萝卜丝点缀) ,蒸锅内放水 ,烧至水快开 ,把三蒸放进蒸屉里。

10.蒸20分钟左右即可

OK ,关于蒸做法大全家常和蒸的做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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